Banandessert

Inte helt fel när min fina dessertkock kommer till mitt rum, på min lediga kväll (då får man klara sig utan dagens dessert i vanliga fall) med dagens kokosmousse och friterad banan, en karameliserad bananbit också, aaah jag höll på att dö. Var tvungen att äta lite innan jag kom på att fota, såg lite finare ut innan.

För er som saknar mig: jag har varit hemifrån 100 dagar nu, sammanlagt, och jag har 89 dagar kvar till min sista arbetsdag (14 april). Vet inte om jag ser det positivt eller negativt, just nu hör jag hemma här i alla fall!

Jag mår fortfarande bra!

Hej mina nära och kära! Ledig dag inleddes igår med utgång i Lech, helt sjukt kul som vanligt. När jag bodde i Lindau saknade jag nattlivet i Stockholm jättemycket, i Lindau var utbudet inte så stort, det fanns inte så mycket ungdomar och bra klubbar saknades. Nu saknar jag inte Stockholm mer - jag slipper Stockholm! Alltid samma ritual: promenera till tuben, vänta, åka, gå, vara där till max tre, gå tillbaka till tuben, vänta, åka, gå. Här är det riktigt chill: jag behöver bara gå ner för backen (bor typ i pisten) och sen har jag ett bra utbud, allting ligger intill varandra, många festglada turister, långa öppettider... Så piffig som i Stockholm måste man inte heller se ut, här festas det i one-piece, haha!

Alltså, jag jobbar riktigt riktigt mycket, jag får ofta frågor om jag inte är trött och sliten, om det verkligen är kul; Ibland är jag trött på arbetet, ibland känns det verkligen i kroppen, det är inte alltid en dans på rosor. Men jag säger som jag sagt tidigare, jag hör verkligen hemma här, allt är en del av mitt nya liv, och det är så himla coolt. Nu skiner solen på blå himmel, några minusgrader gör snön fantastisk, jag sitter i soffan på mitt rum och tittar ut över bergen... Ska precis ut, ner för backen för att dricka en kaffe. Vi hörs!

Uppdatering:

Sådärja!

Ha! Jag klarade det - efter tre intensiva, spännande och roliga veckor hade jag idag min första lediga dag! Vilken lyx, jag började med att sova ut! Nej jag bara skojade, jag vaknade min vanliga tid ändå haha, det sitter i nu. På något sätt kändes det tråkigt att se kollegorna jobba vid frukosten och att man inte kunde vara med, jag är helt ärlig när jag säger att det är kul, jag trivs här. Istället för frukostservering så åkte jag och en kollega till Bludenz, den närmaste lilla staden, och ahhh vad fantastiskt det var att komma till civilisationen! Vädret var underbart, den kändes vårigt, bergen som omringade staden var snötäckta... Vi underhöll oss länge och väl i något som påminde om Gallerian i Stockholm - jag har verkligen saknat att shoppa med en tjejkompis! Vi hade riktigt kul.

Här kommer lite bilder från underbara Lech:

Hahaha jag typ dog när jag upptäckte den här backen! De åker upp med liften till toppen, sen åker de pulka i zick-zack ner! Det måste ta typ en kvart, hahaha! Jag ska så göra det någon gång.

2013

Nu återstår en vecka av min treveckorsperiod utan ledighet, det har varit intensivt och kul. Nu börjar det lugna ner sig och det är ganska skönt det också, jag tänkte innan att Ja, om jag klarar jul och nyår, då kan jag slappna av lite. Jag lär mig fortfarande nya saker varje dag men det börjar sitta nu!

Många gäster på hotellet betyder många vänner, det är tråkigt att säga hejdå... Det är fantastiskt vilka spännande personer jag har lärt känna. Med tre olika gäster får jag öva min italienska nu, och vet ni vad, just nu har vi två svenska familjer här! Eller ja, en av föräldrarna i vardera familj kommer från Sverige, dock inte bosatta där i nuläget. De pratar oftast inte svenska, men så en dag så tyckte jag att engelskan från ett bord lät lite konstigt - det var ju svenska! Jag presenterade mig för en glatt överraskad familj, de hade redan bott här ett tag utan att vi visste om vårt gemensamma Sverige. Dagen efter när jag pratade lite mer med dem så kom en kvinna fram till mig och förklarade att hon också var svenska. Det roliga var att jag dagen innan hade stått i 10 minuter med ostvagnen vid deras bord och pratat tyska, de hade trott att jag kom från typ Ungern!

Mitt nyår var coolt, vi hade mer gäster än någonsin - riktigt intensivt, men det låg en härlig och spänd nyårsstämning i luften och alla var glada. Vi hade ett liveband som sjöng ABBA-låtar som gjorde alla på gott humör, mest mig då. På tolvslaget stod alla medarbetare utomhus, skålade och njöt av sjukt mycket fyrverkerier från vårt högt belägna hotell. Vi släppte heliumballonger med önskningar fastknutna... Det var härligt! Följdes av midnattsbuffé (för gästerna alltså). Nyårsdagen var inte lika härlig; nästan tre timmars sömn följdes av sex timmars arbete, rast, och sex timmar till. Haha, men det gick faktiskt bra och var inte så jobbigt som jag hade väntat mig. Och hur trött och grinig tror ni att jag var när jag fick den här sötnosen av vår söta dessertansvariga?






Jag hoppas att ni alla fick en bra start på det nya året! Många kramar från mig

Mellandagarna

De senaste dagarna har jag jobbat väldigt mycket, några dagar i rad blev jobb strax innan sju till två-tiden, för att sedan börja vid sex på kvällen och vara klar vid ett. Tur att jag har kul och skrattar mycket! Förutom att ha kul så gäller det att kunna samarbeta och skaffa sig rutiner, tack vare det så går lite snabbare för varje dag, idag var vi för första gången nästan helt klara med kvällens förberedelser innan tolv!

Jag och Lech i bakrunden.

Några dagar råkade jag prioritera bort att
gå ut, jag tog min rast till att sova typ. Sen så bestämde jag mig för att hänga med upp till Rufikopf här om dagen, en höjd här. Efter den friska luften var jag som en ny person, en av gästerna frågade vem jag var förälskad i (han frågar fortfarande varje dag hahaha), han trodde inte på att jag bara hade fått lite frisk luft...

Det var så fint där uppe: bergen, himlen och molnen ändrade färg hela tiden och fåglarna lät lustigt.

God jul! Fröhliche Weihnachten!

Jag önskar er alla en riktig god jul och ett gott nytt år från mig i Lech!

Dan före dopparedan

Hej nära och kära! Den första av tre veckor av ett högre tempo har börjat, jag önskar verkligen att ni förstår när jag inte har tid att höra av mig lika mycket; Men jag läser det ni skriver till mig och blir varm i hela kroppen av kärlek! Här kommer en uppdatering av vad jag har haft för mig de senaste dagarna:

Julmarknad i Lech!

Bowling med kollega.

Gick tillslut med på att fläta håret (den traditionella frisyren till Dirndl, om man är typ 10 år gammal) och blev väldigt omtyckt av gästerna och fick nya smeknamn av kockarna. Det var kul hahaha

Kärlek från köket.

JAG HAR ÅKT SKIDOR!

Wrooooooooom

Fatta att jag klarade det där stupet, i princip första dagen på skidor.

Hjälp!

Den här backen går förbi hotellet jag jobbar på, vi bor typ i pisten.

Första After Ski med Glühwein.

Det var helt fantastiskt härligt och hur sjukt läskigt som helst att åka skidor! Jag fick hjälp av en kollega på förmiddagen som varit skidlärare, på eftermiddagen åkte jag med en annan kollega. Jag har stått på skidor tidigare i mitt liv men jag mindes inte ens hur man bar sig åt för att bromsa, så jag ser mig själv som en nybörjare haha. Med det i åtanke tyckte mina vänner att jag hade talang!!

Imorgon väntar julafton och mycket mycket arbete för min del, jag har redan varit med om ett julfirande med medarbetarna här, vi bytte julklappar (alla hade dragit ett namn) för några dagar sen, det var jätteroligt och mysigt.

En liten hälsning kommer imorgon också. Jag hade velat att skriva något personligt till var och en av er, ni betyder så himla mycket för mig, men jag hoppas att ni förstår varför jag inte har hunnit. Ni finns i mina tankar!